Be chef : 요리의 바이블

요리실력을 키우고 싶은 당신! 하지만 아무리 레시피대로 따라하고 만들어봐도 절때 레스토랑의 맛이 안난다면 그것은 레시피에 나오지않는 또다른 재료들 때문인데.. 이 책이 여러분에게 레시피를 소개시켜주진 않지만 이 책을 읽고나면 분명 평생 여러분 요리의 맛이 한층더 좋아질꺼라고 장담합니다! 여러분은 재료가 가장 맛있게 조리되는 온도를 아는지 어떤 도구를 써서 요리해야하는지 온도의 개념은 자리잡고 있는지 이 책이 여러분의 요리인생을 바꿔줄것입니다!